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Budelli Plastici permeabili

A testimonianza del continuo impegno in Ricerca e Sviluppo, nel 2013 Atlantis-Pak ha ricevuto il DuPont Silver Award for Packaging Innovation per il suo nuovissimo budello permeabile iCel, un budello plastico sviluppato per l’insacco di salumi a stagionatura rapida (2-3 settimane), il quale a fine ciclo sarà estremamente facile da pelare.

Per il mercato Italiano abbiamo sviluppato una gamma di prodotti per la produzione di: Mortadella Igp, Würstel pelati e Salami stagionati.

  • piatti pronti
  • confezionamento
Atlantis-Pak
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Amitan Pro

Una serie di budelli permeabili al fumo, permettono cali peso in cottura.

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iPeel

Il primo budello plastico al mondo per produzione di würstel senza pelle.

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iCel

Budello a permeabilità elevata. È una vera alternativa ai budelli cellulosici, fibrous e collagenici per salami.

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iCel F

Un budello plastico permeabile per la produzione di arrosti cotti in stampo

budelli plastici permeabili per l'insacco
budelli plastici permeabili